Was ist gesunde Ernährung wirklich?

Zusammensetzen tut sich die optimale Ernährung aus allen Nährstoffen doch zu unterschiedlichen Teilen. Überwiegend Kohlehydrate, nicht allzu viel Fett & genügend Eiweiß.

Kohlehydrate & Fett sind die "Betriebsstoffe", die die uns Energie liefern.
Das Eiweiß ist ein "Baustoff" der unsere Zellen aufbaut & immer wieder erneuert.

Die Ernährungspyramide kann uns bei unserer Auswahl helfen.










Die Grundsätze einer richtigen Ernährung

Wer sich nun wirklich richtig ernähren will muss eigentlich gar nicht viel tun oder beachten.


► (schlechte) Fette gering halten.
Nicht Fett ganz vermeiden, nur in Maßen halten!
(Immer bedenken: Fettreduzierte Produkte sind nicht immer von Vorteil sondern
können dafür unmengen an Zucker enthalten. Fast noch schlimmer !!)

► Vitamine sind wichtig !
Einfach mal zu Obst & Gemüse greifen, auch mal zwischendurch; wer
denkt damit hätte er dann aber zusätzlich mehr Kalorien zu sich genommen
sollte sich disen Gedanken aus dem Kopf schlagen!

► gezuckertes & Süßes möglichst meiden.
(Niemand behauptet aber gleich, dass man nicht auch mal zu
einem Stück Kuchen, Gummibärchen oder Schokolade greifen darf ;))

► dem Körper genug geben!
Um immer fit & gut gelaunt zu sein brauch der Körper eben genug an guten
Nährstoffen & Vitaminen. Bekommt er (über eine Zeit) zu wenig kann das wirklich
schlimme Folgen (!) haben.
» Natürlich ist auch zu viel Energie dann nicht das optimale, aber viele denken gleich
sie müssten tot umkippen würden sie einen Tag mal etwas mehr essen. Ab wann man sowieso
wirklich von "zu viel" reden kann, kann man nicht festzulegen! Jeder Tag ist anders, an
jedem Tag arbeitet der Körper unterschiedlich & man bewegt sich jeden Tag doch
immer unterschiedlich viel. An anderen Tagen isst oder verbraucht man auch mal unbewusst
weniger .. es gleicht sich also alles wieder aus ;)
 .. Kalorienzählen sowieso unnötig ! Es kann sogar krank machen..